Аэрограф кондитерский

В кондитерском деле аэрограф используется для окрашивания тортов, десертов, пирожных, конфет в разнообразные вкусные цвета. Для этого вам еще понадобятся пищевые красители для аэрографа. Популярностью среди них пользуются гелевые красители Americolor. Они экономные за счет гелеобразной консистенции и равномерно ложатся на изделие.
Аэрограф прост в обращении и обслуживании. Во время работы движения должны быть плавными. Давление регулируется для создания желаемой яркости и насыщенности цвета.
С аэрографом для кондитеров вы воплотите свои самые смелые замыслы! А ваши изделия станут произведением искусства! Вместе с аэрографом рекомендуем купить специальные наборы для аэрографии. Читать далее...


 

Цены на Аэрограф кондитерский


Аэрограф кондитерский Art of Cake

Аэрограф кондитерский Art of Cake

Код товара: 218

1800 грн.

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani

Код товара: 1532

6596 грн.

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani, 0,8

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani, 0,8

Код товара: 1533

6800 грн.

Аэрограф профессиональный 0,5 мм

Аэрограф профессиональный 0,5 мм

Код товара: 1522

504 грн.

Аэрограф профессиональный TG136-1

Аэрограф профессиональный TG136-1

Код товара: 1472

2598 грн.

Емкость для промывки аэрографа

Емкость для промывки аэрографа

Код товара: 1467

280 грн.

Набор кондитера для аэрографии

Набор кондитера для аэрографии

Код товара: 1492

1540 грн.

Набор кондитера для аэрографии Cake set TC100 Auto

Набор кондитера для аэрографии Cake set TC100 Auto

Код товара: 1469

1485 грн.

Нет в наличии

 

Хотите купить Аэрограф кондитерский оптом - условия согласовывайте с менеджером




Принцип работы кондитерского аэрографа

В работе аэрографа для кондитеров используется мини-компрессор нецилиндрического и немасляного типа. При распылении не происходит попадания посторонних частиц в пищевую краску. Сам поток распыляемой жидкости стабилен и варьируется от 0 до 15 psi. Давление, при котором работает аэрограф, равняется 1 атмосфере. В обычных аэрографах применяется принцип двойного действия, которое позволяет регулировать поток воздуха независимо от объема распыляемой краски. А бачок находится в верхней части корпуса и использует принцип гравитационной подачи краски, которая поступает через отверстие снизу, где она смешивается с воздухом. Игольчатый клапан служит для настройки количества краски, подаваемой на распыление.

Чистится аэрограф с помощью теплой воды и тканевой салфетки. Очистка происходит при включенном компрессоре. Сперва очищаются стенки, при закрытом салфеткой сопле, потом вся система, с соплом, опущенным в воду. И отдельно промывается пистолет в разобранном виде.



 


Создание сайтов © web-vizitka.ck.ua -
создание сайта

Интернет-магазин "Кондитеру". Все для кондитеров Украина, для выпечки и украшения тортов в домашних условиях. Кондитерский инвентарь и ингридиенты, Аэрограф кондитерский и другие
Вообщем все, что нужно для работы и творчества кондитера, Вы найдете на нашем сайте.