Термометр кухонный

Термометры прекрасные помощники на кухне, т. к. делают важную и незаменимую работу - измерения температуры в процессе приготовления с точностью, не подвластной человеку.


Какие бывают термометры?

Они бывают бесконтактные и контактные. Бесконтактные термометры (пирометры) способны делать замеры температуры на расстоянии с поверхности продукта или предмета, также измерять температуру тела человека. Контактные в свою очередь разделяются на механические и электронные. Наиболее практичными зарекомендовали себя электронные термометры. Наконечник (щуп) из нержавеющей стали позволяют погружать его в жидкости или плотные продукты. Измерения производятся с точностью до 1 градуса. Читать далее...


 

Цены на Термометр кухонный


Термометр кухонный цифровой

Термометр кухонный цифровой

Код товара: 161

140 грн.

 

Хотите купить Термометр кухонный оптом - условия согласовывайте с менеджером




Как применяют термометры кондитеры?

К примеру, для приготовления карамели понадобится знание температуры на разных стадиях вываривания. С этим справится электронный игольчатый термометр. Также он пригодится для измерения температуры сиропов для машмеллоу и зефира, температуры разных жидкостей, сыпучих продуктов, продуктов, что хранятся в холодильных камерах.

Для шоколада отлично подходит пирометр. Важно при его применении придерживаться некоторых правил для точности измерений:

  • 1. жидкость перед измерением необходимо перемешать.
  • 2. инфракрасный луч важно направлять непосредственно на место замера.
  • 3. при измерении варящегося сиропа перед замером необходимо снять пузыри с поверхности.



 


Создание сайтов © w-group.ck.ua -
создание сайта

Интернет-магазин "Кондитеру". Все для кондитеров Украина, для выпечки и украшения тортов в домашних условиях. Кондитерский инвентарь и ингридиенты, Термометр кухонный и другие
Вообщем все, что нужно для работы и творчества кондитера, Вы найдете на нашем сайте.