Плунжера,вырубки для работы с мастикой

Что такое плунжеры? Это механические выемки для создания разнообразного декора из мастики.
Состоит плунжер из двух частей: вырубки (формы) и пружинного механизма (выталкивателя).
Плунжер изготовлен из прочного пластика и будет служить вам долго при правильном использовании.
Как изготовить декор с помощью плунжера? Читайте далее...


 

Как изготовить декор с помощью плунжера?

  1. Мастику размять. Тонко раскатать эстетичного вида возможно достичь с цветочной мастикой, т. к. она раскатывается до толщины бумаги и, высыхая, сохраняет форму.
  2. Выложить на присыпанную крахмалом или смазанную жиром поверхность.
  3. Надавить на плунжер, вырезать элемент.
  4. После удалить остатки мастики, пока она на резце. Для этого провести пальцами по краям.
  5. Если у плунжера есть оттиск с рисунком, положите резец сверху на изделие, нажмите на пружину, и получите отпечаток.
  6. Далее нужно поднять плунжер. Если снова надавить на пружину, она вытолкнет элемент.
  7. Все элементы подсушить в подготовленных формах и после можно приступать к декорированию ваших кондитерских произведений.
Чтобы достичь реалистичных изгибов цветов и листьев, рекомендуется использовать мягкую губку.


Правила эксплуатации плунжера.

После каждого применения рекомендуется разобрать плунжер и промыть его части, высушить, а потом собрать. Избегать ударов и падений, грубых нажимов. Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Успехов!



 


Интернет-магазин "Кондитеру". Все для кондитеров Украина, для выпечки и украшения тортов в домашних условиях. Кондитерский инвентарь и ингридиенты, Плунжера,вырубки для работы с мастикой и другие
Вообщем все, что нужно для работы и творчества кондитера, Вы найдете на нашем сайте.