Аэрограф кондитерский

В кондитерском деле аэрограф используется для окрашивания тортов, десертов, пирожных, конфет в разнообразные вкусные цвета. Для этого вам еще понадобятся пищевые красители для аэрографа. Популярностью среди них пользуются гелевые красители Americolor. Они экономные за счет гелеобразной консистенции и равномерно ложатся на изделие.
Аэрограф прост в обращении и обслуживании. Во время работы движения должны быть плавными. Давление регулируется для создания желаемой яркости и насыщенности цвета.
С аэрографом для кондитеров вы воплотите свои самые смелые замыслы! А ваши изделия станут произведением искусства! Вместе с аэрографом рекомендуем купить специальные наборы для аэрографии. Читать далее...


 

Цены на Аэрограф кондитерский


Набор для аэографии TC-80T/183K

Набор для аэографии TC-80T/183K

Код товара: 2169

6090 грн.

Професійний набір кондитера

Професійний набір кондитера

Код товара: 2212

4536 грн.

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani

Код товара: 1532

9354 грн.

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani, 0,8

Аэрограф Harder & Steenbeck Colani, 0,8

Код товара: 1533

9354 грн.

ИГЛА ДЛЯ ОЧИСТКИ АЭРОГРАФА, FENGDA

ИГЛА ДЛЯ ОЧИСТКИ АЭРОГРАФА, FENGDA

Код товара: 2011

116 грн.

IWATA NEO BCN

IWATA NEO BCN

Код товара: 2014

2900 грн.

АЭРОГРАФ КОНДИТЕРСКИЙ ROYALMAX TC-12

АЭРОГРАФ КОНДИТЕРСКИЙ ROYALMAX TC-12

Код товара: 2017

476 грн.

ИГЛА ДЛЯ ЧИСТКИ СОПЕЛ

ИГЛА ДЛЯ ЧИСТКИ СОПЕЛ

Код товара: 2021

490 грн.

КОМПРЕССОР FENGDA AS-28A

КОМПРЕССОР FENGDA AS-28A

Код товара: 2029

4930 грн.

КОМПРЕССОР SPARMAX TC-2000 H, SPARMAX

КОМПРЕССОР SPARMAX TC-2000 H, SPARMAX

Код товара: 2028

8960 грн.

КОМПРЕССОР SPARMAX TC-620X

КОМПРЕССОР SPARMAX TC-620X

Код товара: 2027

11360 грн.

КОМПРЕССОР ДЛЯ АЭРОГРАФА AG-320

КОМПРЕССОР ДЛЯ АЭРОГРАФА AG-320

Код товара: 2031

4200 грн.

Набор для кондитера

Набор для кондитера

Код товара: 1813

1508 грн.

КРАСКОПУЛЬТ DH-810, SPARMAX

КРАСКОПУЛЬТ DH-810, SPARMAX

Код товара: 1783

3840 грн.

ШЛАНГ ДЛЯ АЭРОГРАФА

ШЛАНГ ДЛЯ АЭРОГРАФА

Код товара: 1785

118 грн.

Аэрограф кондитерский Art of Cake

Аэрограф кондитерский Art of Cake

Код товара: 218

1800 грн.

Емкость для промывки аэрографа

Емкость для промывки аэрографа

Код товара: 1467

450 грн.

ЕМКОСТЬ ДЛЯ ПРОМЫВКИ АЭРОГРАФА

ЕМКОСТЬ ДЛЯ ПРОМЫВКИ АЭРОГРАФА

Код товара: 2018

300 грн.

Суперцена!

Набор для кондитера c конусным соплом 0.3 мм

Набор для кондитера c конусным соплом 0.3 мм

Код товара: 2059

Акция! 1885 грн.   2050 грн. 

 

Хотите купить Аэрограф кондитерский оптом - условия согласовывайте с менеджером




Принцип работы кондитерского аэрографа

В работе аэрографа для кондитеров используется мини-компрессор нецилиндрического и немасляного типа. При распылении не происходит попадания посторонних частиц в пищевую краску. Сам поток распыляемой жидкости стабилен и варьируется от 0 до 15 psi. Давление, при котором работает аэрограф, равняется 1 атмосфере. В обычных аэрографах применяется принцип двойного действия, которое позволяет регулировать поток воздуха независимо от объема распыляемой краски. А бачок находится в верхней части корпуса и использует принцип гравитационной подачи краски, которая поступает через отверстие снизу, где она смешивается с воздухом. Игольчатый клапан служит для настройки количества краски, подаваемой на распыление.

Чистится аэрограф с помощью теплой воды и тканевой салфетки. Очистка происходит при включенном компрессоре. Сперва очищаются стенки, при закрытом салфеткой сопле, потом вся система, с соплом, опущенным в воду. И отдельно промывается пистолет в разобранном виде.



 


Интернет-магазин "Кондитеру". Все для кондитеров Украина, для выпечки и украшения тортов в домашних условиях. Кондитерский инвентарь и ингридиенты, Аэрограф кондитерский и другие
Вообщем все, что нужно для работы и творчества кондитера, Вы найдете на нашем сайте.